Al igual que la tarea laboriosa de la abeja, nuestra misión es explorar terruños más allá de Mendoza y recorrer distintas regiones vitivinícolas argentinas para encontrar el varietal que
mejor nos representa en cada provincia. Así nace el vino federal, nuestro homenaje a la riqueza del suelo argentino.
Enólogos
Pablo y Hector Durigutti.
Variedad de uva
Torrontés 100%.
Procedencia de la Uva
Valle Famatina, La Rioja, Argentina.
Viñedos
Parral tradicional: 3.500 plantas por Ha.
Elaboración
1- Maceración peculiar por 24 horas a 5ºC
2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 12ºC y 14ºC con levaduras indígenas.
3- Añejamiento en tanque de inoxidable durante 5 meses.
Notas del Enólogo
Es un vino blanco de color amarillo verdoso con aromas florales como la jazmín. En boca tiene una muy buena acidez que le otorga frescor y equilibrio.
