Penedo Borges Cepas es la línea que da nacimiento al portfolio. Destacan de manera pura la identidad de nuestra tierra de Alto Agrelo y de nuestra bodega. Cepas busca el equilibrio y balance de la planta para lograr una expresión natural del viñedo y la fruta de Agrelo.
NOTA DE CATA
Vino de gran frescura, con notas cítricas y a hierbas frescas. Descriptores Aromáticos: pomelo rosado, lima y brotes de tomate.
MARIDAJE Aperitivo, ceviche, queso de cabra, ensaladas verdes, ensaladas de frutos de mar, comida thai, quiche de espárragos.
REGIÓN Agrelo, Luján de Cuyo
MÉTODO DE COSECHA Manual, en cajas de 18 kg
VINIFICACIÓN Elaboración tradicional, con manejo controlado de temperatura durante la fermentación entre 14 y 15 ºC. Embotellado dentro de los 6 meses para preservar su frescura e intensidad aromática.
TEMPERATURA DE SERVICIO 10°C
