Composición Varietal: 100% Chardonnay
Origen: Finca Ayni, Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1100 metros.
Suelos: Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades de entre 0 y 70 cm.
Viticultura: Orgánico, certificado “en transición”.
Clima: Fresco y soleado con buena amplitud térmica, relativamente mas húmedo que otras zonas de Mendoza.
Crianza: Barricas de roble francés y huevos de concreto sin epoxi.