Chakana – Estate Pinot Noir

Es un tinto de color rojo de baja tonalidad, que dentro de la paleta aromática característica de la variedad se inclina por los aromas de la fruta roja (cereza), poniendo en segundo plano las notas terrosas y con mínima presencia de notas aportadas por los 14 meses de crianza en barricas usadas. En boca es ágil, de acidez vibrante y taninos bajos; reaparece la fruta roja con mayor presencia de sabores terrosos y a hojas húmedas, Su graduación alcohólica es de 14%. Aunque puede guardarse unos años, es un Pinot ideal para beber joven; es además muy versátil a la hora de llevar a la mesa: carnes rojas, blancas, ensaladas, picadas, va bien con todo siempre y cuando no se trate de platos exhuberantes en aromas y sabores.