- Color: Amarillo límpido.
- Aroma: Aromático, con notas herbáceas, cítricas, en el fondo espárragos y arvejas.
- Boca: Vino fresco, de acidez equilibrada y filosa. De buen volumen.
- Fermentación: 14-16 días tradicional / 16-18°C temperatura controlada.
- Alcohol: 13,3% Vol
- Acidez: 6,75 g/l
- pH: 3,5”
- Azúcar: 2,34 gr