Es una variedad de uva blanca originaria de la región del Rin, en Alemania.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% GEWÜRZTRAMINER
ORIGEN :
AGRELO, LUJÁN DE CUYO. 1030 MSNM.
| T° DE CONSUMO | 8-10 °C |
| MADURACIÓN | Fines de Febrero. |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 7.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías finas en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, logrando así obtener un mejor volumen de boca. |
| TIEMPO DE GUARDA | 3-5 años. |
Notas de Cata:
Color amarillo verdoso, muy aromático en nariz con predominio de notas florales como pétalos de rosas y dejos cítricos. En boca es un vino muy elegante, complejo y persistente. Marida muy bien con la comida asiática y con platos especiados y picantes. Ideal también para acompañar diferentes presentaciones de pescados.
