Se encuentra ubicada entre los pueblos de Maimará y Tilcara, a una altura de 2.500 metros sobre el nivel del mar.
Por su geografía, sus viñedos se encuentran beneficiados por las escasas lluvias y otoños largos y frescos las vides Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah alcanzan su madurez óptima, logrando así una alta concentración de sabores, aromas y colores sin perder frescura.
Del primer viñedo de Cabernet Franc de la Quebrada de Humahuaca llega este varietal de altura. El elegante cepaje de largo ciclo aprovecha los intensos soles otoñales del terroir quebradeño para su maduración final en abril, combinando con la intensidad de sus taninos con la frescura de la gran altura, resultando en un especiado y largo final. Reposa 15 meses en barricas de roble francés.
Intentamos con nuestro sistema natural de cultivo rescatar las técnicas ancestrales de cuidado y convivencia con el medio ambiente y su ciclo de energías.
| Temperatura de Servicio: | 17 grados |
| Graduacion Alcoholica: | 15,2% |
| Enologo: | Fernando Dupont – Marcos Etchart |
| Crianza: | 15 meses en barricas de roble francés de diversos usos |
| Composicion Varietal: | 100% Cabernet Franc |
| Region: | IG Quebrada de Humahuaca, Maimara, Jujuy (2500 msnm) |
| Bodega: | Fernando Dupont |
