Viña Las Perdices está ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luján de Cuyo, a 1.030 m.s.n.m. Desde los años setenta nuestra familia se enamoró de estas tierras y tomó como desafío el cultivo y la creación de vinos de gran calidad.
COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% MALBEC / 25% CABERNET FRANC / 25% PETIT VERDOT
ORIGEN :
AGRELO, LUJÁN DE CUYO. 1030 MSNM.
| T° DE CONSUMO | 16-18°C |
| MADURACIÓN | Fines de marzo, inicios de abril. |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 9.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | 8 meses en Roble francés y americano de tostado suave. |
| TIEMPO DE GUARDA | 2 años. |
Notas de cata:
Color rojo violáceo profundo. Complejidad y elegancia aromática con predominio de frutos rojos. Suave en boca untuoso con gran volumen y persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o carnes blancas con salsas especiadas.
