Krontiras Natural Malbec es nuestro primer acercamiento hacia los vinos naturales. Hemos estado experimentando con Malbec sin azufre añadido desde 2015. Dos años después
logramos el resultado deseado. Las uvas proceden de nuestro viñedo en Maipú y fueron seleccionadas con mucho cuidado. Se fermentan en depósitos de acero inoxidable sin adición de sulfitos en ninguna etapa de la vinificación. Nuestro objetivo fue respetar la expresión de nuestro viñedo. Este Malbec indómito te transportará directamente a lo que nosotros llamamos “hogar”.
Ficha Técnica
Variedad: 100% MALBEC
Alcohol: 13,4 v/v.
Azúcar Residual: 1,58 g/l.
PH: 3,7
Región: MAIPU, MENDOZA.
Altitud: 900 MASL.
Conducción: GUYOT SIMPLE
Sistema de riego: TRADICIONAL
Edad del viñedo: 10 años
Densidad de plantación: 6.900 Plantas/ HA
Producción: 1.500g/ planta
Fecha de cosecha: Mediados de Marzo
Fermentación y elaboración: 20 días en tanques de acero
inoxidable. SIN SULFITOS
Crianza en barricas: NO
