Tempus Alba - Tempus Syrah - Haras Vines
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Tempus Alba – Tempus Syrah

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Variedad: 100% Syrah

Viñedos: Finca La Alborada, Anchoris, Luján de Cuyo, Mendoza.

Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC con maceración de 25 días. Fermentación maloláctica natural.

Crianza: Seis meses en barricas de roble de 225 litros (70% francés y 30% americano).

Estiba: Mínimo de 6 meses.

Enólogo: José Luis Biondolillo

Peso 1 kg

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