Un Torrontés que busca plasmar la identidad de vinos de altura de los Valles Calchaquíes, mostrando frescura, perfume y elegancia. De aromas intensos, donde sus notas cítricas y florales se combinan perfectamente. En boca es ligero, extremadamente fresco y equilibrado.
Chimpa (1.700 M.S.N.M. / 5.577 P.S.N.M.) & Yachochuya (2.000 M.S.N.M. / 6.562 P.S.N.M.), Cafayate.
100% Torrontés.
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Sin paso por madera.
Enólogo Karim Mussi – Zona Cafayate – Salta